Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашненькие пельмешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#марафон Придётся повозиться! Зато какая вкуснятина!!!!!!
Ингредиенты
- воды (кипяченая и охлажденная) 1 ст
- муки 600 г
- яйцо 1 шт
- соли 1 ч.л
- фарша 500 гр
- лук 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- молока 50 мл
- душистый перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В мисочку разбиваем 1 яйцо, добавляем пол ч л соли и вливаем 1 ст воды (вода должна быть обязательно кипяченая и охлажденная).
2
Хорошо размешиваем и постепенно вводим муку, постоянно помешивая массу лопаткой. Замешиваем тесто.
3
Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Кладем его "отдохнуть' на 30 мин. И будем готовить начинку.
4
В фарш добавляем измельченые лук и чеснок, половину ч.л соли, туда же добавляем 50 мл молока для сочности. Хорошо перемешиваем руками. По вкусу добавляем чёрный душистый перец.
5
Теперь отрезаем кусочек от теста и раскатываем в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. С помощью стакана или рюмки вырезаем кругляшки, раскладываем фарш и лепим наши пельмешки. Готовые пельмени варим в подсоленой воде и кушаем. Приятного аппетита!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95882
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
