Обалденное варенье из кабачков

Помыть кабачки и цитрусовые. Кабачки очистить от шкурки и семян, желательно чтобы они были крепкие и не старые.

Цитрусовые режем кубиком вместе со шкуркой. Кабачки тоже кубиком помельче. Складываем в кастрюлю и пересыпаем сахаром. Оставляем часов на 5-6, чтобы нарезка дала сок. Затем провариваем 5 мин. Остужаем. Затем опять варим 40 мин. Остужаем. И варим снова 40 мин. Остужаем. Разливаем по банкам. Варенье очень красивое и вкусное.