Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Слёзы ангела

Name: Слёзы ангела
Yield: 2
Ingredients: Корж; Яйцо; Масло сливочное; Муки; Сахара; Разрыхлителя; Начинка; Творога; Желтка; Сахара; Сметаны; Манной крупы; Верхний слой; Белка; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Daniela

#люблю Этот торт я собиралась испечь давно. Правда он у меня чуточки не такой как в...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Корж
Яйцо 1
Масло сливочное 100 г
Муки 1 стак.
Сахара 0,5 стак.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Начинка
Творога 500 г
Желтка 3
Сахара 5 ст. л.
Сметаны 200 г
Манной крупы 2 ст. л.
Верхний слой
Белка 3
Сахара 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для коржа все ингредиенты перемешаем. Сперва сахар с яйцом потом добавляем масло и муку с разрыхлителем. Тесто кладем сразу на противень и сверху пищевой пленкой намотаем. Оставляем в морозильник на 30 минут.

Делаем пока начинку. Взбиваем все ингредиенты до однородной массы в конце добавляем манку и оставляем так на 20 минут чтобы пенка набухла в тесте.

Вынимаем противень из морозильника и ставим в духовку на 160 градусов до зарумянивания бортиков. Противень ничем не мажем просто застилаем низ пергаментом.

Когда корж начал подрумяниться добавляем начинку на корж и отправляем опять на 160 градусов до золотистого цвета творога.

Когда начинка почти подрумянилась взбиваем белки со сахаром. Вынимаем пирог из духовке и мажем белками и опять отправляем на 10 минут в духовку на 160 градусов. Когда пирог готов открываем духовку чтобы остыть и выключаем. Потом кладем пирог в ней обратно до полного остывания.

...