Яйца пасхальные

В кастрюлю из нержавейки или алюминиевую (не эмалированную, потом не отмоете) на дно кладется слой шелухи. На нее выкладываются яйца. Сверху и с боков обкладываются шелухой.

Заливаем холодной водой, воду солим, примерно столовая ложка соли на литр воды, чтобы яйца не вытекли, даже если треснут.

Ставим на огонь, как закипят, убавляем и варим минут 20 - полчаса. Потом вынимаем ложкой, обдаем холодной водой и ставим сушиться в ячейки от яиц.

Когда остынут, можно надеть наклейки сверху, как у нас в этот раз.

Раньше я еще делала яйца с рисунками. В чулок (я покупала для этой цели новые эластичные носочки) помещаем яйцо, вкладываем красивый листик петрушки, туго завязываем с обеих сторон. Дальше красим как обычно, после варки в шелухе снимаем чулок и получаем на коричневом яйце желтый рисунок.

Ну а дальше - с наступлением соответствующего времени - традиционные "бои яйцами".

Приятного аппетита!