Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица «Пикассо»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Мешалкина
#марафон
Запах по кухне нереально вкусный!!! А само блюдо превосходно!!!
4 порции
Ингредиенты
- Куриная грудка 4 шт.
- лук 2 шт.
- Сладкий перец 3 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Помидоры 4 шт.
- Овощной бульонный кубик 1 шт.
- Сыр 100 г
- Смесь итальянских трав 1 ст лож 1 ст лож
- Вода 1/2 стак.
- Сливки 1/2 стак.
- Оливковое масло 2 ст лож 2 ст лож
- Мускатный орех 1 щеп.
- Соль по вкусу по вкусу
- Сливочное масло 1 ст лож 1 ст лож
- Перец чёрный молотый по вкусу по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трёх разных цветов - это выглядит красочнее), предварительно удалив семена. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой тёрке.
2
Куриные грудки посолить, поперчить. В комбинации 2 столовые ложки оливкового и столовая ложка сливочного масла, обжарить грудки до золотистой корочки. Переложить в форму для духовки.
3
В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице.
4
Время для болгарского перца- слегка обжарить кольца, пока они не станут мягкими - и к курице.
5
Тертый чеснок поместить в сковороду, пассировать 30 секунд, затем залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать. Добавить итальянских трав, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Влить полстакана сливок, перемешать.
6
Варить соус 5 минут на медленном огне. Залить им курицу с овощами. Закрыть фольгой, отправить в духовку на 200 градусов на 30 минут.
7
Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, ещё на 15 минут, пока сыр не расплавится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
