Ганфан из куриной голени

Name: Ганфан из куриной голени
Ingredients: Рис; Куриные голени; Перец ;; Пекинская капуста; Лук; Сельдерей; Чеснок;; Зелень по вкусу;; Соль, черный перец, хмели сунели, паприка по вкусу;; Помидоры ;; Сливочное масло для риса; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

#люблю

Ингредиенты

Рис 700г;
Куриные голени 3 шт;
Перец ; 2 шт
Пекинская капуста 400 г;
Лук 1 шт;
Сельдерей пол пачка;
Чеснок; 3 зубчика
Зелень по вкусу;
Соль, черный перец, хмели сунели, паприка по вкусу;
Помидоры ; 2 шт
Сливочное масло для риса 2 ст.л
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты. Капусту, перец и помидоры режим квадратиками. Лук полукольцами, чеснок мелко. Разогревает сковородку с маслом или казан и начинаем жарить куриные голени (сначала Жарим без крышки, затем тушим под крышкой 10 мин) затем добавляем чеснок, Жарим 2 мин, добавляем лук также обжариваем 2 мин

Следом капусту 2 мин, перец 2 мин и помидоры, добавляем специи и если нужно подливаем воды. Перемешиваем, Жарим еще 2 мин, добавляем зелень и подлив готов.

Готовим рис. Рис перед приготовлением хорошо промываем под проточной водой. В разогретую сковородку добавляем 1ст.л слив масла, растапливаем, затем выкладываем рис. Немного обжариваем, на середину ложим 1ст.л слив.масла и заливаем горячей подсоленной кип.водой (чтоб вода покрыта рис, как на видео), ждем когда вода закипит, закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушим 20 минут. Затем перемешиваем и подъем с подливом.