Лечо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#люблю
Ингредиенты
Помидоры 3 кг
Перец сладкий 3 кг
Масло растительное 1 стакан
Уксус 9% 0,5 стакана
Сахар 1 стакан
Соль 2 столовые ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку, пропустить через мясорубку. (Также подойдёт комбайн)
2
Перец помыть, обсушить, вырезать плодоножку, убрать семена.
Нарезать крупными полосками наискосок.
3
Все ингредиенты (овощи, соль, сахар, уксус, масло) соединить в большой кастрюле или тазу, хорошо перемешать.
4
Поставить на огонь. После закипания — варить лечо надо 40 минут.
5
Стерилизуем банки.
6
В горячие банки укладываем готовое лечо, и закатываем прокипяченными крышками.
7
Перевернуть и закрыть теплым одеялом до остывания.
4.851733
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!