Апельсиновый мармелад

Из двух апельсинов выжать сок, получится примерно 150 милилитров.

Разделить сок на две части. В одну часть всыпать агар-агар, перемешать и дать настояться.

Во вторую часть сока всыпать сахар (количество регулируйте по своему вкусу и по вкусу апельсина) и закипятить на огне, в кипящий сироп влить сок с агар-агаром тонкой струйкой постоянно помешивая. Довести до кипения и снять с огня.

Слегка остудить, разлить по формочкам. У меня специальных формочек нет, испольсовала формочку для льда. Убрать в холодильник на 30 минут.

Мармелад готов! Приятного аппетита!