Пироги воскресные

Name: Пироги воскресные
Ingredients: яйца куриных; соли; пакет разрыхлителя; Кефира; Мука сколько возьмёт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Моя бабушка, готовила такие пироги, когда мы приезжали летом к ней в гости! Я обычно...

Ингредиенты

яйца куриных 2-3

соли 0,5 ч.л

пакет разрыхлителя 1

Кефира 0,5 л.

Мука сколько возьмёт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску насыпаем: муку, вбиваем яйца, соль, разрыхлитель и заливаем кефиром. И хорошо вымешиваемых тесто, чтобы не приставало к рукам. Накрываем пищевой пленкой либо миской в которой замешивали тесто.

Готовим начинки! Я обычно готовлю 3 разных начинки: из которых картофельное пюре (которое осталось с субботнего ужина), творог (который у любой хозяйки есть в холодильнике, в него вбиваем 1 яйцо) и капуста (здесь все очень просто: шинкуем, солим и в сковороде тушим в течении 10 минут)

Делим тесто на равные части, раскатываем, кладём начинку, делаем надрезы по кругу (см.фото)

Складываем края и немного раскатываем скалкой

Готовим пироги на сухой разогретой сковороде! Обжариваем с обеих сторон, выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом! Пироги получаются очень пышные, мягкие и ароматные!