Паста с морепродуктами в сливочном соусе 🤤

Креветки очистить, оставив хвостик. можно сначала отварить минутку, потом очистить от кишки, сделав надрез по спинке. На сковороду вылить оливковое масло, добавить чеснок и обжарить креветки с двух сторон по нескольку секунд.

Выложить обжаренные креветки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Мидии просто отварить в солёной воде

Макароны отварить (главное не переварить!) по инструкции. Я варю 8 минут

В сотейник вылить сливки, прогреть и добавить муки 1-2 ст ложки (я на глаз делаю, смотря чтоб соус не был сильно густым). Можно добавить немного горячей воды. Посолить, добавить любимые специи.

Выложить макароны, полить соусом, посыпать сыром и выложить морепродукты. Приятного аппетита ! 😋