Улётные "ёжики" на овощной подушке😋

Улётные "ёжики" на овощной подушке😋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория ❤
1.5 часа
6 порций

Ингредиенты

фарша 700 г
крупных луковицы 2
морковь 1
картофеля 6-8 шт
перекр. помидоров (можно заменить на 0.5 л томатного сока) 500 г
яйцо(сырое) 1
разной зелени Пучок
сваренного до полуготовности риса 1 ст
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
1 луковицу с яйцом измельчить в блендере в пюре, зелень покрошить. Смешать фарш, зелень и пюрированный лук, добавить рис, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Сформировать тефтельки и обжарить быстро с двух сторон на растительном масле.
2
Лук крупно нарезать, морковь натереть. Обжарить на масле от обжаривания ёжиков пару минут.
3
Картофель нарезать достаточно крупно и уложить на морковь с луком. Не перемешивать.
4
Поверх картофеля уложить ёжики.
5
Вылить перекрученные помидоры, добавить воды, чтобы покрыть блюдо. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой и томить на маленьком огне при медленном кипении 1 час. Не перемешивать.
6
Подавать горячими, украсив зеленью.
...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!