Печенье "Детский сад"

Яйцо растереть с сахаром до бела. Если оно из холодильника, то это получится быстро. Растопить маргарин. Я пробовала с растительным маслом и со сливочным, но вкуснее всего с маргарином.

Смешать его с тестом, добавить кефир или кислое молоко и все остальное. Заменить крутое тесто. Раскатать в палец толщиной. Можно сверху посыпать сахаром и придавить его скалкой. Тогда печенье получится в глазури. Мне много сахара нельзя, поэтому делаю просто так. Дети макают печеньки в варенье. Можно в тесто добавить куркумы, тогда оно будет красивого жёлтого цвета. С какао - шоколадным. Даже советую это сделать, потому что просто так оно не очень красивое.

Печь при 170-200°С примерно 20 мин. Вынуть, когда запахнет готовым. Сверху оно будет бледным, как будто не допеклось, а с низу уже готовым. #шустраярукодельница #кулинария #безконсервантов #печенье