Десерт Десерт с творогом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожно-тыквенный десерт

Name: Творожно-тыквенный десерт
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Сливочного масла; Яйцо; Сахара; Муки; Соли; Разрыхлителя; Для творожной начинки:; Творога; Сахара; Яйцо; Картофельного крахмала; Для тыквеной начинки:; Тыквенного пюре; Сахара; Яйца; Цедра 1 лимона; Крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Миранна

Полезный и очень вкусный десерт. #настроениеосень

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Сливочного масла 100 г
Яйцо 1
Сахара 50 г
Муки 200 г
Соли 1 щеп.
Разрыхлителя 3 г
Для творожной начинки:
Творога 600 г
Сахара 50 г
Яйцо 1
Картофельного крахмала 1 ст. л.
Для тыквеной начинки:
Тыквенного пюре 500 г
Сахара 50 г
Яйца 2
Цедра 1 лимона
Крахмала 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Смешиваем размягченное масло, яйцо, сахар и соль. Вбиваем миксером до однородной массы. Постепенно добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник.

Готовим тыквенную начинку. Резанную тыкву кубиками я запекала в микроволновке 10-12 минут на полной мощности. Когда тыква остынет взбиваем её погружным блендером.

В тыквенное пюре добавляем сахар, лимонную цедру, крахмал и 2 яичных желтка. Белки взбиваем отдельно в крутую пену. И постепенно добавляем к тыквенному пюре и аккуратно перемешиваем.

Собираем теперь наш пирог. Раскатывать тесто и укладываем его в смазанную сливочным маслом форму. Теперь поочередно кладем ложку то творожной начинки, то тыквенной. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 180 ° на 40 минут. Затем убираем фольгу и оставляем еще на 30 минут.

Готовый пирог оставьте в духовке до полного остывания. Приятного аппетита😋

...