Горбуша в слоенном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Р 🏃♂️
Захотелось приготовить рыбу необычным (для меня) способом. Делюсь с вами тем, что...
1,5 часа
Ингредиенты
Горбуша 1,3 кг
Помидор
Лук
Слоёное тесто 1 упаковка
Соль, специи
Яйцо и сыр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготавливаем рыбу - размораживаем, очищаем от чешуек и внутренностей. Отрезаем плавники, хвост и голову. Мне попалась горбуша с икрой - попробую ее засолить
2
Нарезать лук полукольцами, помидор пластиками. Мне хватило одного помидора и двух луковиц.
3
Разморозить тесто (у меня бездрожжевое слоёное от Ермолино), подпудрить стол мукой
и раскатать тесто.
4
Выложить на тесто немного лука, сверху - рыбу. Подсолить, посыпать любимыми специями. Внутрь рыбы уложить слоями лук и помидоры. Сверху положить лук. Завернуть рыбу в тесто, хорошо защипнуть края
5
Включить духовку в режим "верх-низ", выставить температуру 180 гр. Поставить рыбу в середину духовки. Выпекать в течение часа
6
Минут за десять до готовности обмазать тесто яично-сырной смесью (1 яйцо + 50 гр. тертого сыра) и отправить в духовку до готовности
7
Готовую рыбу достать из духовки, порезать на порции и.... Приятного аппетита 😉
4.91264
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!