Запеканка с цветной капустой и куриной печенью

Name: Запеканка с цветной капустой и куриной печенью
Ingredients: цветной капусты, разделённой на не очень большие зонтики; куриной печени, порезанной на средние кусочки; луковицы (не большие); морковь; Соль, перец; Зелень укропа (2 веточки); твёрдого сыра; Для заливки:; яйца; сметаны; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Любите ли вы цветную капусту так,как люблю её я?😉Если да,то этот рецепт для вас!😋🙂

Ингредиенты

цветной капусты, разделённой на не очень большие зонтики 500 гр

куриной печени, порезанной на средние кусочки 400-500 гр

луковицы (не большие) 2

морковь 1

Соль, перец по вкусу

Зелень укропа (2 веточки)

твёрдого сыра 100 гр

Для заливки:

яйца 2

сметаны 2 ст.л.

молока 0.5 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук почистить,разрезать на 4 части,порезать + натертая на крупной тёрке морковь, обжарить до мягкости на растительном масле. Туда же добавляем зелень укропа, куриную печень, слегка обжариваем и тушим под закрытой крышкой 10 минут.

Тем временем цветную капусту разбираем на соцветия(не очень большие) и отвариваем 10 минут в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг, даём воде стечь.

В форму сначала укладываем печень с овощами,затем цветную капусту и заливаем заливкой (взбиваем яйца,сметану и молоко, слегка присаливаемые и добавляем специи какие вам нравятся)

Сыр натираем слайсами или очень тонко режем и укладываем сверху капусты. Запекаем в духовке (200 градусов) до румяной корочки.🍽

...