Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Виноградова
Безумно популярная штука, о котором вы наверняка знаете, возможно даже готовили....
Ингредиенты
- спагетти
- куриного филе 300-400 гр
- грибов (лучше белые, но подойдут и шампиньоны) 200-300 гр
- сливок (10-20%) примерно 100 мл
- сливочного масла кусочек
- пармезан или любой твердый сыр
- чеснока 2 зубчика
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
2
Грибы режем на пластинки.
3
Берем кастрюлю побольше, наливаем воду и доводим до кипения. Солим воду и закидываем в нее пасту. Варим до состояния аль-денте.
4
На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем на нем куриное филе до готовности. Соль, перец на этом этапе добавлять не нужно.
5
Как только филе будет готово - вылавливаем его шумовкой в отдельную мисочку, а на оставшемся масле жарим грибы. Они должны подрумяниться, отдать лишнюю влагу и уменьшиться в объеме.
6
За минуту до готовности грибов добавляем к ним чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Хорошенько перемешиваем.
7
После чего добавляем в сковородку сварившуюся пасту, еще раз все тщательно перемешиваем и блюдо готово.
8
При подаче посыпаем горячую пасту тертым пармезаном или любым твердым сыром, и украшаем листочками базилика.
Приятного аппетита
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!