
Варенье тыква - яблоко и тыква - мандарин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Margarita Aukone
Друзья, пожарив вчера блины поняла, что еще 20 кг мы не осилим, как бы мы не любили...
Ингредиенты
- Тыквы много
- Яблоки 2 кг
- Мандарины 1 кг
- Корица
- Сахар
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Начнем с тыквенно- яблочного. Я всегда стараюсь делать все,как можно скорей... Яблоки моем, заливаем водой, провариваем 5-10 минут. Скидываем на дуршлаг и перетираем- пюре, перекладываем обратно в кастрюлю.
2
Тыква сварена- так же дуршлаг,так же протираем. Соеденяем с яблочным пюрэ, добавляем сахар- китяпим 10 минут- развиваем по стерильным банкам.
3
Тыквы было у меня гораздо больше яблок, но были и мандарины(кислые, никто не ел) так вот... проварив последнюю партию тыквы и измельчив ее, я добавила корицы, сахар и сок мандаринов... самое интересное, что тыква имеет качество не перебивать, а дополнять своим вкусом варенье. Как только добавляешь немного яблок, варенье больше напоминает яблочное. И с мандаринами та же песня... в общем мы себя вареньем запасли...



4.99604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями