Русская кухня Завтрак

Сырники

Name: Сырники
Ingredients: творога; яйца; сахара; муки; Соль на кончике ножа; Раст.масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Барышева (Безлуцкая)

#снап

Ингредиенты

творога 500 гр

яйца 2 шт

сахара 5 ст.л

муки 100 гр

Соль на кончике ножа

Раст.масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере. Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу. Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы. Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.

В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности. Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны. Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.

...