Помидоры в желе √ 1

Помидоры помыть, лук очистить и нарезать полукольцами, перец соломкой.

Помидоры режем напополам, если крупные, то на 4 части. В банки укладываем лук, перец и наполняем по половины помидорами.

Засыпаем в банку желатин (на 1 л банку 10 гр) и затем до верха заполняем помидорами.

Готовим маринад - в воду добавляем соль, сахар, перец горошком, лавровый лист и ждём когда закипит ( маринад на 4 литровых банки). Заливаем помидоры маринадом и ставим стерилизовать на 15 минут. Достаем баночку, добавляем 1 ст. л. уксуса 9% и закатываем. Банки переворачиваем и укутываем до полного остывания.