Козел в огороде

Мясо нарезать кубиком и обжарить на небольшом количестве растительного масла с солью и перцем

Картофель нарезать примерно таким же кубиком, и так же обжарить на масле с солью и перцем.

Свеклу отворить, почистить и нарезать кубиком немного меньше, чем мясо и картофель.

Ну а теперь выкладываем все на большое блюдо по кругу. Картофель, свекла, мясо, горошек, морковь, опята.

В центр выкладываем майонез, я майонез не очень люблю поэтому кладу йогурт смешанный с небольшим количества соли и перца, по вкусу.

Ну и остался зеленый лук. Мы его очень мелко нарезаем и посыпаем вокруг всего для вкуса и красоты. Вот и все! Просто и вкусно! И на столе, когда все гости займут свои места Вы аккуратно, 2 ложками, перемешаете салат. Приятного аппетита!