Американские пончики или донаты😍

Name: Американские пончики или донаты😍
Ingredients: Мука; сахар; дрожжи сухие; сливочное масло; соль,; ваниль,; яйца; Молоко 3,2% ,; Шоколад и сливки для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Александровна

Ощутите весь колорит Америки своими вкусовыми рецепторами!

Ингредиенты

Мука 640 г,

сахар 60 г,

дрожжи сухие 14 г,

сливочное масло 90 г

соль,

ваниль,

яйца 2 шт

Молоко 3,2% , 250 мл

Шоколад и сливки для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и ванилин, перемешать, дождаться полного растворения продуктов.

Данную смесь вылить в миску и добавлять поочередно растопленное сливочное масло, яйца комнатной температуры, хорошо перемешать.

Затем начинаем всыпать просеянную несколько раз муку.

После чего ручным способом либо тестомесом замешиваем тесто.Затем тесто оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа,либо отправляем в мультиварку на 30 минут при тем.30°.

После чего раскатываем тесто толщиной в 1 см,вырезаем кружочки.Сковороду с маслом разогреваем на небольшом огне и далее огонь не прибавляем,благодаря чему в последствии,на пончиках образуется продольная белая красивая полоса.Наши пончики обжариваем в масле до коричневой корочки.После выкладываем на бумажное полотенце.

Как только пончики остыли-принимаемся их украшать шоколадной помадкой.Для этого берем плитку шоколада,топим её в микроволновке,добавляем сливочное масло 70г-90г,перемешиваем.Обмакиваем каждый пончик в глазури и посыпаем кондитерской посыпкой.Приятного аппетита!Срок хранения пончиков 3 дня,перед подачей разогревайте в микроволновой печи.