Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивцы из кабачка и риса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
Рецепт появился от желания пустить в дело кабачок, который всем своим видом вещал, что...
11 шт. котлеток
Ингредиенты
- кабачок 1
- риса (у меня был обычный рис для плова) 1 стакан
- яйца 2
- чеснок (у меня 6 небольших зубчиков) по вкусу
- зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу
- столовых ложки консервированного зеленого горошка (или кукурузы, но можно и без них) 2
- перец (у меня смесь 5-ти перцев) по вкусу
- прованские травы по вкусу
- соль (у меня морская соль) по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Хорошо промыть рис. Отварить в слегка подсоленной воде почти до готовности. Перемешать с горошком или кукурузой.
2
Кабачок очистить и натереть на крупной терке, слегка отжать, добавить взбитые яйца, мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и прованские травы, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3
Если масса окажется жидковатой, добавить панировочных сухарей, они свяжут жидкость.
4
Сформировать котлетки любимой формы и размера, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить котлетки в растительном масле до румяной корочки.
5
Подавать тепленько-горяченькими со сметаной или любимым кетчупом (у меня был чесночный с травами), с овощным салатиком. Для любителя спагетти подала к котлеткам спагетти из кукурузной муки. Легкое блюдо на ужин заслужило одобрение.
6
На удивление ленивцы и на следующий день в разогретом виде оказались вкусненькими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
