Солим селедку дома
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
Рыба, рыба ...я тебя люблю...
Как и многие из Вас, я отдаю предпочтению домашним...
Ингредиенты
сельди 3
воды 1 литр
соли 2 столовые ложки
сахара 1 столовая ложка
лавровых листа 5 шт.
чёрный перец горошком, перец душистый и гвоздика по вкусу
сухой горчицы 1 столовая ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Моем и чистим рыбу. Потрошим,удаляем голову.
Просушиваем бумажным полотенцем.
2
Кипятим воду. Добавляем соль, сахар и специи.
Дадим покипеть 4-5 мин.Снимаем с огня,даем остыть.
3
Беру свой любимый стеклянный контейнер. На дно
насыпаю соли и специй, кладу лавровый лист.
Кладу сельдь и заливаю остывшим рассолом.
4
Даём постоять 3 часа при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Через 48 часов можно пробовать.
5
Сельдь готова! У такой рыбки будет приятный аромат и новая нотка вкуса. Её можно нарезать,приготовить суши и использовать в салат.
4.95889
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!