
Лимонный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Лафер
Простой и легкий десерт, поэтому выпечка пользуется большой любовью у хозяек. А легкие...
Ингредиенты
- для теста:
- лимона 2
- сливочного масла 200 гр
- яйца 4
- сахар 225 г
- соли щепотка
- муки 220 г
- разрыхлителя 3 ч.ложки
- для глазури:
- лимона 2
- сахарной пудры 250 г
Шаги приготовления
219
человек планируют готовить
1
Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой. Духовку нагреть до 180 градусов.
2
Лимоны для теста помыть в горячей воде и обсушить полотенцем. Цедру лимона натереть на мелкой тёрке. Из мякоти лимона выдавить сок.
3
Сливочное масло растопить и немного остудить. Яйца, сахар и соль взбить миксером до пены.
4
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яичную массу. Всё хорошо перемешать. Добавить цедру лимона и лимонный сок. Затем небольшими порциями вмешиваем в тесто растопленное сливочное масло.
5
Тесто выкладываем в форму и выпекаем 45 минут. Кекс достаем из духовки, остужаем в течение 5 минут, затем осторожно вынимаем из формы и оставляем до полного охлаждения.
6
Готовим глазурь. Лимоны моем в горячей воде и обсушиваем полотенцем. Цедру трем на мелкой терке. Из мякоти лимона выдавливаем сок. Цедру, сок лимона и сахарную пудру выкладываем в миску и всё хорошо перемешиваем.
7
Готовый кекс покрываем глазурью. Приятного аппетита!💕



4.841799
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)