Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет со сгущенкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
#снап рецепт теста позаимствовала, т.к. он очень похож на тот, что пекла мама, но ее я...
Ингредиенты
- сгущенки 1 банка (370 гр)
- муки (250 гр) 1 ст
- сливочного масла и немного для смазывания 100 гр
- яйца 2
- разрыхлителя 1 ч.л.
- джема, варенья или другого крема для начинки 200 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Миксером смешать яйца со сгущенкой
2
Растопить немного сливочное масло, добавить в сгущенку и перемешать
3
Смешать муку с разрыхлителем и также смешать со всеми ингредиентами. У меня получилось густое тесто, но оно может быть и жидким
4
Пока разогревается духовка до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить тесто.
5
Я взяла форму для выпечки (22*30см) по размеру меньше, чем противень (35*45см) и к тому же в процессе приготовления тесто немного поднимается, поэтому кекс получился у меня толстым и выпекать пришлось 30 мин. На обычном противне выпекать 15-20 мин.
6
Т.к. кекс у меня получился толстым, я разрезала его по толщине. Сначала смазала половинку на бумаге черничным джемом и с помощью этой же бумаги свернула рулет (от нее тесто отходит хорошо). Потом на этой же бумаге смазала другим кремом (сметанный: жирная сметана 200 гр + 120 гр сахарной пудры взбить миксером) второй корж и также свернула рулет.
7
Для красоты можно посыпать также сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
