Новогодняя закуска из запеченных перцев

Перцы запечь в духовке 30-40 мин при темп 180-190С. Остудить в пакете в прохладном месте около 30 мин. Тогда кожица легко отойдет. Выделившийся сок после запекания не выливать.

В чашку со сливочным сыром добавить сок от перцев, мелко нарезанную кинза, натертый на терке чеснок, паприку, соль. Сбалансировать вкус.

Перцы(если крупные) разрезать пополам вдоль и положить на них начинку и завернуть. Украсить зеленью и кунжутом (по желанию)

Приятного аппетита!