Творожно-лимонная запеканка 🍋🍇🍋🍇
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аиша
Десерт похожий на творожно-лимонное облако..нежное и воздушное ☁️☁️☁️
Ингредиенты
- творога 500 гр.
- слив. сыра 300 гр.
- яйца 3
- кукурузного крахмала 2 ст.л
- Сок 1/2 лимона
- Цедра 1 лимона
- Сахар 3/4 стакана (по вкусу)
- Соль щепотка
- Ванилин
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В измельчителе прокрутить творог, (или протереть через сито) затем добавить крем -сыр и перемешать до состояния однородной сметаны без комков.
2
Затем ручным миксером взбить массу. Добавлять яйца по одному (не спешите класть все сразу).далее добавить сахар, соль, ванилин, цедру и сок лимона. Все хорошо взбить до состояния крема.
3
Дно разъемной формы застелить пергаментной бумагой (моя 16 см) и смазать сливочным маслом.
Снаружи обернуть фольгой.
Вылить творожную массу.
Поставить форму в более крупную форму, на дно положить небольшое полотенце и залить водой до 1/3 объема
4
Поставить в разогретую духовку до 130 С и выпекать 70 мин. В процессе выпекания дверцу не открывать.
Остудить полностью запеканку в самой духовке с приоткрытой дверцей.
Запеканка получится ровной и со слегка мягкой серединкой. Это то что нужно.👌
5
Когда запеканка остынет, поставить ее в холодильник минимум на 5-6 часов. Лучше на ночь. Она стабилизируется и будет нечто похожее на чизкейк.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931084
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!