Льняная галета с апельсиново-лимонной начинкой

Name: Льняная галета с апельсиново-лимонной начинкой
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто; Мука льняная; Мука пшеничная цельнозерновая; Кефир или ряженка сколько возьмёт тесто; Масло оливковое; Начинка; Апельсин средний; Лимон; Сахар; Корица, имбирь молотый, мускатный орех; Крахмал кукурузный; Посыпка; Миндаль, фундук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

Зимний вариант моей любимой выпечки с сезонными фруктами. Получается очень ароматно....

4 порции

Ингредиенты

Тесто

Мука льняная 60 грамм

Мука пшеничная цельнозерновая 180 грамм

Кефир или ряженка сколько возьмёт тесто

Масло оливковое 1 столовая ложка

Начинка

Апельсин средний 2 шт

Лимон 1 шт

Сахар по вкусу

Корица, имбирь молотый, мускатный орех по вкусу

Крахмал кукурузный 2-3 столовые ложки

Посыпка

Миндаль, фундук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать оба вида муки, постепенно добавляя кефир замесить эластичное тесто, влить масло и ещё раз хорошо вымесить. Оставить отдохнуть.

Апельсины и лимон порезать и пробить блендером до состояния пюре вместе с кожурой, добавить сахар или подсластители по вкусу, специи, крахмал. Перемешать.

Выложить тесто в форму тонким слоем, сделать бортики, выложить начинку. Посыпать орехами. Запекать в духовке при температуре 190° примерно 40-50 минут. Остудить. Нарезать на порции.