Правильный хеллоуинский кабак

Взять кабак средних размеров, кила на 3-4.

Сделать так.

Поджарить до золотисто-коричневого цвета мелконарезанный лук на растительном масле.

Нарезать свинину и курицу кубиками по 1-1.5 см

Нарезать чернослив по 1\2 ягоды каждую ягоду.

Смешать мясо, чернослив, лук с маслом со сковородки, добавить орехи, посолить(примерно полчайной ложки без горки)

Заложить фарш в кабак

Смешать в стакане яйцо и мёд, соль на кончике ножа. Мешаем кулинарной кистью до однородной массы. Затем обмазываем кабак кистью по всей поверхности, и фарш тоже обмазываем.

В качестве крышки кладем адыгейский сыр и яблочное колечко.

На сковороду наливаем растительное масло, ставим тыкву. Устанавливаем в печь в середину по высоте на 2ч при 200С.

Инструкция: естся кабак весь! И кабак, и корочка, и мясо! Не грубите с порциями, это очень сытное блюдо! Если все сделано правильно, корочка мягкая и хрусткая местами.

Приятного аппетита!