Правильный хеллоуинский кабак

Name: Правильный хеллоуинский кабак
Ingredients: свинина нежирная; куриного филе; чернослива; лесных орехов. Можно: грецкие, или печеные каштаны; луковица крупная; меда+1 яйцо на обмазку; Адыгейский сыр; яблочное колечко для украшения(можно апельсин или лимон); ложки (условно) растительного масла в противень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sergey Zinchenko

Хэллоуин прошёл, но хорошую вещь можно приготовить и после. Не понимаю декоративных...

Ингредиенты

свинина нежирная 300 гр
куриного филе 300 гр
чернослива Горсть
лесных орехов. Можно: грецкие, или печеные каштаны Горсть
луковица крупная 1
меда+1 яйцо на обмазку 50 гр
Адыгейский сыр 50-80 гр
яблочное колечко для украшения(можно апельсин или лимон) 1
ложки (условно) растительного масла в противень 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взять кабак средних размеров, кила на 3-4.

Сделать так.

Поджарить до золотисто-коричневого цвета мелконарезанный лук на растительном масле.

Нарезать свинину и курицу кубиками по 1-1.5 см

Нарезать чернослив по 1\2 ягоды каждую ягоду.

Смешать мясо, чернослив, лук с маслом со сковородки, добавить орехи, посолить(примерно полчайной ложки без горки)

Заложить фарш в кабак

Смешать в стакане яйцо и мёд, соль на кончике ножа. Мешаем кулинарной кистью до однородной массы. Затем обмазываем кабак кистью по всей поверхности, и фарш тоже обмазываем.

В качестве крышки кладем адыгейский сыр и яблочное колечко.

На сковороду наливаем растительное масло, ставим тыкву. Устанавливаем в печь в середину по высоте на 2ч при 200С.

Инструкция: естся кабак весь! И кабак, и корочка, и мясо! Не грубите с порциями, это очень сытное блюдо! Если все сделано правильно, корочка мягкая и хрусткая местами.

Приятного аппетита!

...