Горчичный хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Буркавцова (Волощенко)🏃♂️
Ингредиенты
муки 300 г
воды 50 мл
молока 2,5% 120 мл
горчичного порошка 1 ст.л.
соли 1 ч.л.
сахара 2 ст.л.
сухих дрожжей 5 г
растительного масла 1,5 ст.л.
кунжута 1 горсть
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Просеять муку, добавить соль, сахар, горчичный порошок и дрожжи. Перемешать.
2
В стакане смешать тёплое молоко и воду. В муку добавить растительное масло и порционно молочную смесь. Замесить тесто в течение 5-10 минут.
3
Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в тепле на 1,5 ч. Затем обмять тесто и переложить в смазанную маслом форму. Обсыпать кунжутом и примять семена к тесту.
4
Снова накрыть плёнкой или полотенцем и дать подойти 40 минут. Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 25-30 минут (10-15 минут при температуре 200-220 градусов, затем при температуре 180-200 градусов 10-15 минут).
5
Остудить хлеб в духовке 15 минут на решётке (чтобы хлеб продувался). Затем вытащить и накрыть полотенцем на 1-2 ч для остывания.
6
Хлеб вкусный, пеку первый раз, получился небольшой кирпичик. Фото автора не видела.
4.911248
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Интересный рецептик. Я тоже часто пеку хлеб, но не пробовала с горчичным порошком. Как на вкусе это отражается?😉
3 декабря 2019 г.
Ответить
Вкусный хлеб, немножко со вкусом горчицы, но не горький.
3 декабря 2019 г.
Ответить
Спасибо большое! Попробую так испечь 👍
3 декабря 2019 г.
Ответить
Вам спасибо за отзыв.
3 декабря 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!