Восточная кухня Хумус

Хумус

Name: Хумус
Ingredients: консервированого хумуса; перчика печеного; - тмина; Соль, перец -; - паприка копчёная; -сок лимона (у меня целый, по вкусу); Оливковое масло (на глазок); Вода кипяченая холодная (если надо будет); лаваша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Один из вариантов его приготовления.

Ингредиенты

консервированого хумуса 2 банки
перчика печеного 3
- тмина 1.5 ч.л
Соль, перец - по вкусу
- паприка копчёная 1 ч.л
-сок лимона (у меня целый, по вкусу) 1/2
Оливковое масло (на глазок)
Вода кипяченая холодная (если надо будет)
лаваша 2 листа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Закладывает все в блендер или погружным (как я) нут промытый и просушенный, специи и перчик и начинаем разминать да однородной массы, добавляем сок и снова размешиваем. Если очень густой добавляем олив. масло гр 50. И все ещё раз перемешиваем. Хумус должен по консистенции быть как густая сметана

Как только сделали хумус начинаем сушить лаваш, нарезаем его на кутики кладём на противень застеленную пергаментом, взбрызнуть олив. маслом и поставить в духовку на 180гр.на 15-25мин.дастаем даем остыть и можно кушать. На лаваш сухари цепляем наш хумус и приятного аппетита.