Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Vinogradova
Хумус это пюре из нута и кунжутной пасты с различными приправами и добавками. Отлично...
Ингредиенты
- сухого нута 100 г
- сок половины лимона
- тахини (кунжутной пасты) 1-2 ст.л
- оливкового масла 2 ст.л
- соль по вкусу
- молотой зиры (кумин) щепотка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Нут залить водой и оставить на 12 часов, затем отварить около 2 часов в той же воде.
2
Слить воду с готового нута в стакан (не выливать!)
3
Если хотите более однородную консистенцию, можете залить готовый нут холодной водой и руками отшелушить шкурку, но этот шаг не обязателен
4
Добавить к нуту все остальные ингредиенты и измельчить блендером. Для более жидкой консистенции добавьте воды, оставшейся после варки нута
5
Последний этап. Добавьте дополнительные ингредиенты (по желанию): чеснок, паприка, зелень, авокадо, перец или маслины. Экспериментируйте и каждый раз будет новый вкус😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо за шикарный рецепт!!! Обязательно попробую приготовить!!!😉👌
19 декабря 2018 г.
Ответить
Интересненько!!!
А какой следующий рецепт планируете выложить?
21 марта 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!