Картофельное пюре с подливкой

Картошку почистить помыть,и нарезать не крупно,и не мелко средними кусочками так, чтоб быстрее отварилась, и не разварилась,потом воду слить как картошка отварится и истолочь добавляя масло заранее сливочное растопленное добавить потом я добавляю взбитые яйца куриные сырые вилочкой немного, и всё толкушкой это толку в однородную массу только потом я добавляю молоко разогретое в микроволновке, и так же все потихоньку толку в однородную массу, и только потом я беру миксер, и взбиваю.

На медленной скорости сначала картошку взбиваю потом только добавляю скорость, и довожу до готовности так, чтоб прям нежная, и пышная была наша пюрешка, я так обычно дома готовлю все очень довольны.

Подлива: Куриное мясо нарезаю на средние кусочки,и наливаю масло в сковородку глубокую потом на среднем огне на плите обжариваю, и при жарке мяса добавляю приправы,потом пока мясо жарится я соединяю майонез, и кетчуп майонеза 2 ст ложки у меня, и кетчупа 2 ст.ложки у меня, а воды 700 мл.майонез, и кетчуп соединяю с водой до однородной массы только потом добавляю муку 3 ст ложки у меня без горки,и так же до однородной массы так чтоб не было комков я миксером мешаю чтоб была без комков масса.

Потом как мясо пожарится я вливаю всю эту смесь ранее подготовленную в мясо, и на медленый огонек на плите ставлю, и все это тушится 15 мин помешиваю, и все подливка готова.Приятного аппетита.