Gamja salad или необычное пюре

Name: Gamja salad или необычное пюре
Ingredients: картофеля 1 кг; яйца 3; майонез по вкусу; соль прец белый по вкусу; средних огурца 2-3; по желанию 2 столовые ложки рисового сиропа или сахара (на Ваш страх и риск, я не люблю сластить такие блюда))))

Рецепт с фото пошаговый

Автор J-J Freia 🏃🏻‍♀️

Честно говоря, для меня это не салат, но очень интересное и вкусное блюдо. Думаю, такой...

Ингредиенты

картофеля 1 кг

яйца 3

майонез по вкусу

соль прец белый по вкусу

средних огурца 2-3

по желанию 2 столовые ложки рисового сиропа или сахара (на Ваш страх и риск, я не люблю сластить такие блюда))))

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отвариваем картофель как на пюре.

Ставим варится яйца, лучше, чтобы желток не полностью схватился. Когда яйца готовы, кладем их в очень холодную воду, чтобы проще было чистить. Отделяем белки от желтков, белки нарезаем мелким кубиком.

Нарезаем огурцы мелкими кубиками. Посыпаем солью, даем постоять и отдать сок. Перед добавлением в пюре сок нужно слить.

Мнем картошку как на пюре, потом добавляем все подготовленные ингредиенты и майонез. Тщательно перемешиваем. Картошка готова!

В преддверии зимних праздников я решила сервировать картошку в виде снеговичка. Мне кажется, не только детям будет весело кушать такое блюдо, но и любому взрослому понравится) Приятного аппетита!