Картофельные блины с зеленым луком

Name: Картофельные блины с зеленым луком
Ingredients: шт.картофель(средний); молоко(теплое); яйца; мука(+ -); разрыхлитель; соль,сахар; растительное масло; зеленого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Меньщикова

#кулинарныймарафон Блины получаются очень нежные,вкусные и сытные.

Ингредиенты

шт.картофель(средний) 3

молоко(теплое) 1 стакан

яйца 3 шт.

мука(+ -) 150 г

разрыхлитель 1 ч.л.

соль,сахар 1 ч.л.

растительное масло 50 мл.

зеленого лука Пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить картофель и сделать пюре удобным для вас способом. Зеленый лук нарезать.

В пюре добавить яйца,хорошо взбить,затем добавить теплое молоко,соль,сахар,хорошо перемешать. В несколько заходов добавить муку,смешанную с разрыхлителем. В самом конце добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Если тесто густовато,то добавить молоко. Дать тесту отдохнут 15 минут,ещё раз перемешать и можно выпекать.

Выпекать на среднем огне. Перед выпечкой каждого блина смазывать маслом силиконовой кисточкой,если у вас хорошая сковорода,то можно и без. Как налили на сковороду тесто,сразу посыпать зеленым луком,пока блин не схватился.

Вкусные,нежные и сытные картофельные блинчики с зеленым луком готовы! Приятного аппетита и чаепития!!

...