Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Борщ флотский

Name: Борщ флотский
Yield: 6 порций
Ingredients: Кости с мясом любые; Кочана. капуста белокочанная свежая; Картофель; Свёкла; Морковь; Корень петрушки; Лук репчатый; Масло растительное для жарки; Соль; Лавровый; Молотый красный перец; Зелень петрушки; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

Готовится он практически как и обычный борщ, только заправляется молотым красным...

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

9 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кости с мясом любые 1 кг
Кочана. капуста белокочанная свежая 1/4
Картофель 2 шт.
Свёкла 1 шт.
Морковь 1 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное для жарки
Соль
Лавровый 1 лист.
Молотый красный перец
Зелень петрушки
Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить бульон из костей (у меня были свиные и бараньи косточки с небольшим количеством мяса).

Положить в бульон нашинкованную капусту, как закипит добавить нарезанный средними кусочками картофель.

Свеклу натереть на крупной тёрке и стушить в небольшом количестве воды или бульона и выложить в кастрюлю с бульоном.

Морковь, корень петрушки натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками, все спассеровать на растительном масле и также добавить в кастрюлю с борщом.

Мясо с косточек снять нарезать кусочками и обратно отправить в кастрюлю.

Довести до кипения, положить лавровый лист, посолить по вкусу и заправить молотым красным перцем, варить до готовности.

Подать со сметаной, посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

...