Быстрые отбивные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Аксенова
Когда нет времени долго мариновать мясо
Ингредиенты
- филе свинины 500 гр
- айран (домашний кефир) 200 гр
- яйцо 1 шт
- Специи: карри, перец чёрный молотый, хмели сунели, соль
- Мука
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо режем поперёк волокон тонкими ломтями (0,5 см). Отбиваем с двух сторон, складываем в чашку.
2
В кефир добавляем специи (количество по вкусу), яйцо, тщательно взбиваем вилкой. Выливаем в мясо, руками перемешиваем-втираем маринад. Маринуется пока насыпаем в тарелку муку, разогреваем масло в сковороде.
3
Достаем из чашки ломтик мяса, обваливаем в муке и на сковороду. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
4
Подать можно с картофельным пюре и кетчупом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!