Рождество Европейская кухня

Рождественский кекс

Name: Рождественский кекс
Ingredients: 🍮Творог (у меня 5%); 🍮Мука пшеничная цз; 🍮Овсяные хлопья; 🍮Яблочное пюре без сахара(использовала детское); 🍮Яйцо; 🍮Сухофрукты + орехи (смесь); стл 🍮Мед(либо подсластитель); всё по 1 чл 🍮Корица, мускатный орех, имбирь молотый,; чл 🍮Разрыхлитель (сода, гашенная лимонным соком); 🍮Масло для смазывания формы; Для глазури:; 🍮Сухое молоко; 🍮Молоко, по консистенции

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

Хочу поделиться с вами рецептом рождественского пряного кекса. Который получается...

Ингредиенты

🍮Творог (у меня 5%) 320 грамм
🍮Мука пшеничная цз 100 грамм
🍮Овсяные хлопья 70 грамм
🍮Яблочное пюре без сахара(использовала детское) 100 грамм
🍮Яйцо 3 штуки
🍮Сухофрукты + орехи (смесь) 250 грамм
стл 🍮Мед(либо подсластитель) 3
всё по 1 чл 🍮Корица, мускатный орех, имбирь молотый,
чл 🍮Разрыхлитель (сода, гашенная лимонным соком) 1/2
🍮Масло для смазывания формы
Для глазури:
🍮Сухое молоко 30 грамм
🍮Молоко, по консистенции

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

👉Орехи и сухофрукты промываем водой и замачиваем в теплой воде на 20 минут, после чего рубим на мелкие кусочки

👉Взбиваем блендером до однородности творог и яйца, добавляем пюре, жидкий мед и пряности, еще раз взбиваем

👉Смолоть овсяные хлопья в муку, смешать с пшеничной мукой и просеять в творожную массу, добавляем разрыхлитель (или соду, гашенную соком лимона) и всё хорошо перемешиваем

👉Смазываем форму для выпечки, выкладываем слой творожной массы, сверху присыпаем орехами и сухофруктами, затем выкладываем наверх оставшуюся творожную массу. 👉Выпекаем кекс в разогретой до 180° духовке 〰️ 40-45 минут (готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухой)

👉Для глазури, смешиваем сухое молоко с обычным молоком до однородной массы и поливаем остывший кекс. Затем украшаем орешками и сухофруктами и подаем к столу 🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️ 🎄Чудесного Вам праздника и вкусных сладостей!