Рождественский кекс

Name: Рождественский кекс
Ingredients: Творог (у меня 5%); Мука пшеничная цз; Овсяные хлопья; Яблочное пюре без сахара(использовала детское); Яйцо; Сухофрукты + орехи (смесь); Мед(либо подсластитель); Всё по 1 чл корица, мускатный орех, имбирь молотый,; Разрыхлитель (сода, гашенная лимонным соком); Масло для смазывания формы; Для глазури:; Сухое молоко; Молоко, по консистенции

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

Хочу поделиться с вами рецептом рождественского пряного кекса. Который получается...

Ингредиенты

Творог (у меня 5%) 320 г
Мука пшеничная цз 100 г
Овсяные хлопья 70 г
Яблочное пюре без сахара(использовала детское) 100 г
Яйцо 3 шт.
Сухофрукты + орехи (смесь) 250 г
Мед(либо подсластитель) 3 ст. л.
Всё по 1 чл корица, мускатный орех, имбирь молотый,
Разрыхлитель (сода, гашенная лимонным соком) 1/2 ч. л.
Масло для смазывания формы
Для глазури:
Сухое молоко 30 г
Молоко, по консистенции

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

👉Орехи и сухофрукты промываем водой и замачиваем в теплой воде на 20 минут, после чего рубим на мелкие кусочки

👉Взбиваем блендером до однородности творог и яйца, добавляем пюре, жидкий мед и пряности, еще раз взбиваем

👉Смолоть овсяные хлопья в муку, смешать с пшеничной мукой и просеять в творожную массу, добавляем разрыхлитель (или соду, гашенную соком лимона) и всё хорошо перемешиваем

👉Смазываем форму для выпечки, выкладываем слой творожной массы, сверху присыпаем орехами и сухофруктами, затем выкладываем наверх оставшуюся творожную массу. 👉Выпекаем кекс в разогретой до 180° духовке 〰️ 40-45 минут (готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухой)

👉Для глазури, смешиваем сухое молоко с обычным молоком до однородной массы и поливаем остывший кекс. Затем украшаем орешками и сухофруктами и подаем к столу 🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️ 🎄Чудесного Вам праздника и вкусных сладостей!

...