🌷Щука фаршированная грибами 🌷

Щуку чистим, кожу снимаем чулком,чистим от внутренностей и от костей. Пропускаем через мясорубку.Обжариваем лук добавляем (у меня замороженные белые грибы уже обжаренные)всё прогреваем и остужаем и ещё все ингредиенты пропускаем через мясорубку солим,перчим,добавляем яйцо и вымешиваем.

Начиняем наш щучий чулок фаршем,остатками фарша начиняем голову щуки и запекаем в духовке при t 200 град примерно 20 - 30 минут,убавляем t до 160 -180. И жарим до готовности. Время жарки зависит от размера рыбы. Разрезаем на порционные куски или целую украшаем. Приятного аппетита.