Капуста быстрого приготовления

Name: Капуста быстрого приготовления
Ingredients: капусты; большая морковь; чеснока; Маринад:; воды; сахара (я делаю поменьше); соли; раст.масла; столового уксуса 9%; Специи: душистый перец, гвоздика, лавров.лист (можно анис) по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Капуста быстрого приготовления это маринованная капуста (не квашенная). Готовится она...

Ингредиенты

капусты 1 кг

большая морковь 1

чеснока 2 зубчика

Маринад:

воды 300 мл

сахара (я делаю поменьше) 60 г

соли 1 ст.л

раст.масла 50 мл

столового уксуса 9% 60 мл

Специи: душистый перец, гвоздика, лавров.лист (можно анис) по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шинкуем капусточку, морковь в большую чашку, чтобы легче было перемешивать. Давим чеснок. Можно сразу добавить болгарский перец.

Готовим маринад, подогреваем до кипения и выливаем в капусту. Слегка перемешаем и оставляем на 2 часа. Затем вновь перемешать и можно подавать на стол. Добавьте при желании лук.

Видео рецепт https://youtu.be/q6_ylq1-EmQ