Трубочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зоя Даничкина
Трубочки нашего детства.
Ингредиенты
тесто слоенного бездрожжевого 1 пачка
муки для присыпки 100 гр
желток (смазать трубочки) 1
сахара 200 гр
воды 100 гр
белка 3
соли или лимонной кислоты Щепотка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Раскатать тесто, разрезать на полоски 2-2,5см. Намотать тесто на конусообразную форму(можно сделать из фольги).
2
Смазать желтком и отправить в духовку 200' на 10-15 минут.
3
В это время ставим варить сироп из сахара и воды, как закипит варить 10-15 минут. Белки взбиваем и добавляем щепотку соли или лимонную кислоту. Во взбитые белки тонкой струйкой льем готовый горячий сироп. В рецепте этого не было, но я бы добавила ванилин в крем.
4
Остудить белковый крем. Затем через кондитерский шприц или пакет заполняем наши трубочки кремом. Посыпать сахарной пудрой, наши трубочки готовы.
5
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!