Тыквенный манник

Name: Тыквенный манник
Ingredients: - замороженной тыквы; - сахар-песок (100 грамм - в тесто,100 грамм - в сироп); - кефир; - манная крупа; - сода; - лимон; - вода; - масло сливочное для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Решила поэкспериментировать с тыквой замороженной и делюсь с Вами результатом...

Ингредиенты

- замороженной тыквы 300 грамм

- сахар-песок (100 грамм - в тесто,100 грамм - в сироп) 200 грамм

- кефир 250 грамм

- манная крупа 270 грамм

- сода 1,5 ч.л.

- лимон 1 шт.

- вода 70 грамм

- масло сливочное для смазывания формы 20 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву нарезать помельче(у меня была заморожена нарезанная мелким кубиком),в кефир добавить соду,цедру лимона и манку и дать постоять минут 15,чтобы манка набухла

Всё перемешать,форму смазать сливочным маслом и в духовку на 50-55 минут,при 180 градусах,готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой

Приготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока,кипятить 3 минуты и заливать пирог горячим сиропом,и вернуть в духовку ещё минут на 5-7,дать сиропу впитаться,маннику - остыть и приятного аппетита!