Оладушки с фаршем или ленивые беляши👍😆

Name: Оладушки с фаршем или ленивые беляши👍😆
Ingredients: луковица; фарша любого(у меня здесь из куриного филе); кефира 2,5%; ст ложки муки; яйцо; ч ложка соды; ст ложка уксуса(у меня яблочный); соль, перец, приправы; ч ложки сахара (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

#календарь #кукпад1 Такие вот то ли оладушки с припеком, то ли недопирожки очень любят...

Ингредиенты

луковица 1

фарша любого(у меня здесь из куриного филе) 300 г

кефира 2,5% 1 стакан

ст ложки муки 4

яйцо 1

ч ложка соды 1/2

ст ложка уксуса(у меня яблочный) 1

соль, перец, приправы По вкусу

ч ложки сахара (по желанию) 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем мелко порезанный лук, соль, перец и любимые приправы, хорошо перемешиваем. Лук можно предварительно обжарить, я этого не делаю, нам нравится когда он немножко похрустывает). Из готового фарша делаем небольшие круглые лепёшки.

Из кефира, муки, яйца замешиваем тесто как на оладьи. Добавляем по вкусу соль, сахар по желанию. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, перемешиваем и даём постоять минут 15.

На хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем оладушки, сверху кладём мясную котлетку и поливаем небольшим количеством теста. Обжариваем на среднем огне под крышкой сначала с одной стороны, потом переворачиваем и так же под крышкой обжариваем с другой стороны.