Волованы с куригой Волованы

Волованы с курагой

Name: Волованы с курагой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: курага 1/2 ст.; апельсин 1 шт.; мука 300 гр.; сливочное масло 100 гр.; творожный сыр 100 гр.; сахар 50 гр.; корица 2 ч. л.; мускатный орех, растительное масло по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Эти тарталетки с курагой получаются очень вкусные. У них нежное рассыпчатое тесто, а...

1 час 30 минут

Ингредиенты

курага 1/2 ст.
апельсин 1 шт.
мука 300 гр.
сливочное масло 100 гр.
творожный сыр 100 гр.
сахар 50 гр.
корица 2 ч. л.
мускатный орех, растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Курагу разрезать на 4 части, отварить до мягкости, вода должна только покрывать курагу. В муку положить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку.

Добавить сливочный сыр. Замесить тесто. Сформировать из него шар, накрыть плёнкой и оставить его на 1 час при комнатной температуре. Формочки для выпечки смазать растительным маслом.

Заполнить их тестом в виде тарталеток. Выпекать при t 180, 15 минут. Из апельсина выжать сок и добавить к кураге. Всыпать сахар, корицу, мускатный орех. Варить помешивая, пока курага станет похожа на варенье.

После чего измельчить её погружным блендером в пюре. Достать тарталетки из духовки, выложить в них варенье из кураги и выпекать ещё 15 минут, при t 180.