Русская кухня Завтрак

Марокканские блины из пенного теста

Name: Марокканские блины из пенного теста
Ingredients: воды; муки; манки; желтка; сахара; подсолнечного масла; соды; разрыхлителя; соли; Дополнительно:; сливочного масла; меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madina Dossalina✈

#календарь Данные блинчики 🥞 жарятся только с одной стороны на сухой сковороде ☝️

Ингредиенты

воды 650 мл

муки 300 гр

манки 100 гр

желтка 2 шт

сахара 1 ч.л.

подсолнечного масла 1 ч.л.

соды 0.5 ч.л.

разрыхлителя 0.5 ч.л.

соли Щепотка

Дополнительно:

сливочного масла 50 гр

меда 70 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.

Влить масло, добавить желтки, струйкой влить теплую воду и тщательно перемешать. Взбивать массу в течение 2 минут используя миксер. Накрыть крышкой и оставить бродить в тепле на 1,5 часа.

Увеличившееся в 2 раза тесто, аккуратно перемешать и выливать половником на слегка разогретую сковороду без масла. Как верхняя пористая сторона подсохнет — блин готов!

Отдельно смешать 50 гр растопленного сливочного масла с 70 гр мёда и подать с блинами к чаю. Приятного аппетита 🥰

...