Рыбная фантазия
Рецепт с фото пошаговый
Автор жанна
Многие люди очень любят рыбу,но жареную рыбку по состоянию здоровья не желательно, а...
Ингредиенты
- крупные скумбрии, 2
- моркови по-корейски 100 гр
- желатина сухого,быстрорастворимого 1 ст.лож.
- Специи и соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Вымыть и очистить рыбки от хребта и кости,не разрезая спину
2
Застрелить доску разделочную пищевой пленкой. Выложить туда две рыбины (шкуркой вниз) разложенные на спинки валетом друг к другу вплотную,чтобы образовался пласт рыбного филе
3
Посолить, поперчить, рассыпать сверху ложку желатина равномерно.
4
При помощи плёнки свернуть рулетом,можно при желании во внутрь эавернуть ломтики моркови или посыпать морковь по-корейски,как я
5
Плотно свернутый рулет со всех сторон с завязанными краями положить в кипящую воду.Накрыть крышкой
6
От закипания воды рыбу варить 30-40мин на малюсеньком огне
7
Достать и положить под небольшой пресс до полного остывания (я делаю на ночь)
8
Разворачиваем, нарезаем подаем. Приятного аппетита.Очень вкусно,полезном красиво!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.99537
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями