Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из скумбрии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда🏃🏼♂️ 🏃♂️
Холодная закуска# рыба# неземная вкуснота.
1 порция
Ингредиенты
- скумбрия 1 шт.
- отварной моркови 2 шт.
- отварные яйца 2 шт.
- маринованных огурчика 2 шт.
- желатина быстрорастворимого 25 г
- Соль,перец, приправа к рыбе
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Скумбрию распотрошить, отделить от костей получится 2 филе.
2
Морковь натереть на тёрке, огурчики и яйца порезать на кружочки.
3
На пищевую пленку положить одно филе кожей вниз, посолить, поперчить, добавить любимые приправы к рыбе и посыпать 1/2 части пакетика желатина.
4
На филе выложить слой моркови, ближе к краю тушки выложить кружки яиц и огурчиков.
5
Вторую тушку филе также посолить, поперчить, добавить специи, посыпать оставшимся желатином и положить ее сверху начинки кожей вверх.
6
Скумбрию завернуть в пищевую пленку в несколько слоев, перевязать веревкой и сделать проколы зубочисткой в нескольких местах.
7
В кастрюлю наливаем воды добавляем 1/2 ст.л. соли и доводим до кипения. Отправляем туда нашу скумбрию, чтобы она была покрыта водой и варим на небольшом огне 30 минут.
8
Далее достаем скумбрию из воды и кладём под пресс до полного остывания, а затем в холодильник на пару часов. И получается вкуснейшая скумбрия с нежнейшим вкусом, кто попробует один раз приготовить, будет готовить её ещё и ещё раз.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
