Колдуны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Родионова 🏃♂️
#календарь
12 шт
Ингредиенты
- Картофель 10-12 шт
- фарш 500 гр
- морковь 1
- луковица 1
- помидорок черри 6-7
- болгарский перец 1
- специи
- молоко для пюре
- сливочное масло для пюре
- яйцо 1
- мука
- оливковое и раст.масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Варим картофель в подсоленной воде, добавляем приправу для картофеля.
2
Овощи мелко нарезаем и обжариваем с томатной пастой на оливковом масле.
3
Из готового картофеля делаем пюре, добавляя молоко и сливочное масло. Убираем пюре остыть.
4
Фарш перемешиваем с пережаренными горячими овощами, добавляем специи и соль. У меня смесь перцев, паприка, сушеный чеснок и сушеный укроп.
5
В остывшее пюре добавляем яйцо, муку, замешиваем тесто до тех пор пока не перестанет липнуть к рукам. Формируем кружочки, раскатываем их, в середину добавляем сырой фарш с овощами, защипываем тесто, формируя биточек. Кладем на пергаментную бумагу, смазываем раст.маслом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин. Через 30 мин достаем, снова смазываем раст.маслом и сверху насыпаем тертый сыр. Ставим еще на 15 мин.
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841780
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!