Тушеная капуста с фунчозой и фасолью

Name: Тушеная капуста с фунчозой и фасолью
Ingredients: Капуста; Лук; Морковь; Фунчоза; Фасоль консервированная; Кетчуп; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина ✈️

Ингредиенты

Капуста 1/2 кочана

Лук 1 шт

Морковь 2 шт

Фунчоза 70-100 гр

Фасоль консервированная 1 банка

Кетчуп 2 ст. л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить лук, морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. В сковороде разогреть масло. Выложить лук на сковороду и обжарить минут 3-5 на среднем огне. Добавить морковь и обжарить ещё 3 минуты. К ним добавить кетчуп и обжарить 1-2 минуты.

Капусту нашинковать. К зажарке отправить капусту, добавить специи, перемешать. Влить 2 стакана воды. Огонь оставить средним. Закрыть крышкой и оставить минут на 20. Периодически помешивая.

Попробовать капусту на мягкость. Если не готова ещё подержать под крышкой и добавить воды, если вся выпарилась. Если капуста мягкая добавить фунчозу и фасоль, перемешать и потомить минут 10 под крышкой. Капуста готова. Приятного аппетита!

...