Гавайские кулёчки

Name: Гавайские кулёчки
Ingredients: Для теста:; пшеничной муки; теплой воды; сахара; сухих или 25 гр свежих дрожжей; соли; оливкового масла (в этом рецепте я взяла растительное рафинированное масло); Начинка:; ананасов в легком сиропе (у меня оказалась в "тяжелом" сиропе, т.е. сладкие); баночка (175-200 гр) сливочного сыра, типа "Альметте" или "Филадельфия"; соуса айвар из красного перца (я заменила на домашнюю "Хариссу" 3 ст.л., т.е. соус должен; быть острый); копченой грудки индейки или хорошей ветчины; твердого сыра (в оригинале "Грюйер")

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🌳

Пробовали ли Вы Гавайскую пиццу? Я ее пробовала и в пиццериях и у подруг...Но даже...

Ингредиенты

Для теста:
пшеничной муки 500 гр
теплой воды 300 мл
сахара 2 ч.л.
сухих или 25 гр свежих дрожжей 8 гр
соли 1 ч.л.
оливкового масла (в этом рецепте я взяла растительное рафинированное масло) 2-2,5 ст.л.
Начинка:
ананасов в легком сиропе (у меня оказалась в "тяжелом" сиропе, т.е. сладкие) 1 банка
баночка (175-200 гр) сливочного сыра, типа "Альметте" или "Филадельфия" 1
соуса айвар из красного перца (я заменила на домашнюю "Хариссу" 3 ст.л., т.е. соус должен 50 гр
быть острый)
копченой грудки индейки или хорошей ветчины 300 гр
твердого сыра (в оригинале "Грюйер") 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать муку с дрожжами, сахаром, солю. Влить воду и начать замешивать тесто. Как только ингредиенты начнут объединяться, добавить по ложке масло. Продолжать вымешивать 10-15 минут. Оставляем тесто под пищевой пленкой, пока готовим начинку.

Разогреть духовку до 220-230 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.

Ананасы вытащить из банки и дать хорошо стечь (можно обсушить бумажным полотенцем). Порезать на крупные кусочки. Сливочный сыр смешать с айваром-это соус. Мясо порезать полосками. Сыр натереть на мелкой терке.

Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники (из указанного количества теста получилось 16 кулечков).

Каждый прямоугольник смазать соусом, оставляя по краям свободным 1 см теста. Распределить по поверхности мясо, ананасы. Посыпать сыром (немного сыра оставить для посыпки кулечков сверху). Каждый прямоугольник теста свернуть кулечком. Присыпать сверху сыром и запекать 15 минут.